1、煙酒背柜的空間有限，合理的陳列很重要，但是如果因?yàn)樯唐贩N類(lèi)太多而忽略了量的呈現(xiàn)，很容易造成顧客的選擇困難，所以，便利店煙酒柜陳列的商品種類(lèi)必須是當(dāng)?shù)鼗蛘咧�名的品牌，不用將所有產(chǎn)品都放到里面，商品種類(lèi)精簡(jiǎn)后，陳列方面要注意商品陳列量的呈現(xiàn)，比如香煙的陳列，一層香煙推進(jìn)器可以陳列13-14種香煙，可以每3列香煙推進(jìn)器陳列一種香煙，顧客在看到時(shí)會(huì)增加視覺(jué)效果，從而促進(jìn)銷(xiāo)售，而酒類(lèi)的陳列一般是以3瓶或者3盒一組陳列。

　　2、煙酒柜合理分區(qū)，煙酒柜臺(tái)需要根據(jù)陳列商品進(jìn)行合理的劃分，比如煙酒陳列區(qū)的劃分，煙酒不混放，白酒和紅酒不混放，禮盒與促銷(xiāo)產(chǎn)品不混放等。

　　3、研究陳列的安全性，香煙和酒類(lèi)都是高利潤(rùn)、高成本的商品，陳列必須要保證陳列的安全性。比如成盒包裝的香煙和成條的香煙，可以分別陳列，而成條的香煙較好使用防盜措施，較主要的還是防止內(nèi)損，像價(jià)格較高的紅酒、白酒類(lèi)，則更要注意陳列的安全保證。