超市貨架上的商品在排架中有什么注意事項(xiàng)
超市貨架上的商品在排架中有什么注意事項(xiàng)呢,這對(duì)于超市工作人員來說是需要掌握的,在實(shí)際情況中,超市貨架中有許多產(chǎn)品所占的排面會(huì)有一定的差異。例如,有些企業(yè)從物流角度出發(fā),要求商品的的最低訂購量是一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)箱,當(dāng)貨架上只剩下幾個(gè)產(chǎn)品時(shí),必須再補(bǔ)一箱貨,此時(shí)超市貨架所需的陳列數(shù)量就要多于一箱。因此超市貨架陳列的基本原則 是最少要有一箱半的陳列數(shù)量。除此之外,超市貨架商品的排面還有哪些需要注意事項(xiàng)呢,下面麗的貨架就來說說超市貨架上商品在排架中的注意事項(xiàng)。
1.避免缺貨。
在超市貨架陳列空間相對(duì)較少的時(shí)候,零售商需要依靠商品的陳列空間的調(diào)整達(dá)到快速補(bǔ)貨的目的。
2.超市貨架上商品的獲利性。
在超市貨架上各類商品的陳列空間分配上,應(yīng)當(dāng)以顧客需求為目標(biāo),而不能以追求毛利為主導(dǎo)。如果因某個(gè)商品的直接商品利潤較低就將其撤出,將可能導(dǎo)致顧客流失,這是非常錯(cuò)誤的方法。
3.注意超市貨架上產(chǎn)品的銷售彈性。
通常情況下,沖動(dòng)購物的商品的空間要大于彈性小的商品空間。
4.超市貨架上商品排架其他注意事項(xiàng)
根據(jù)零售商戰(zhàn)略規(guī)劃的需求,往往零售商的自由品牌陳列空間大于供應(yīng)商品牌商品,戰(zhàn)略合作伙伴的商品的陳列空間會(huì)大于關(guān)系疏遠(yuǎn)的供應(yīng)商商品空間,具有一定價(jià)格優(yōu)勢的商品的陳列空間會(huì)大于其他商品的空間等。
在超市中,由于超市規(guī)模有限,不能將所有的商品都陳列于超市貨架中,這就要求管理人員在審核商品進(jìn)入超市的時(shí)候,首先要確定超市經(jīng)營的側(cè)重點(diǎn),服務(wù)對(duì)象等方面,據(jù)此選擇供應(yīng)商,并進(jìn)行細(xì)心的選擇和原則制定。
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